Salada de Frango com Ananás ao Natural

Ao fim-de-semana, ao jantar costumo optar por refeições mais ligeiras, práticas e fáceis de executar, como esta que apresento hoje. Encomendei meio frango desfiado e enquanto isso, preparei o ananás, temperei a salada e o resultado foi este.  

Ingredientes:

½ Ananás Natural                        Orégãos

½ Frango Assado (desfiado)              Azeite q.b.

Croutons q.b.                           Vinagre q.b.

Rúcula q.b.                             Molho Alho q.b.

Molho de Cocktail q.b.                  Azeitonas q.b. 

Preparação:

Corte o ananás ao meio, escave uma metade em cubos e escorra o ananás.

Misture tudo e não há necessidade de adicionar sal. Recheie a metade do ananás e sirva de imediato.