Bolo de Bolacha

Mais um fim-de-semana, mais um docinho para alegrar. Segunda-feira voltamos a entrar na linha, com uma alimentação saudável, exercício físico e muito trabalho. Bom apetite!

Modo Tradicional:

Ingredientes: 

2 Pacotes de Bolachas Torrada Maria

250 G Manteiga, à temperatura ambiente

Café forte q.b.

250 G Açúcar 

1 C. Sopa de café, em pó 

Preparação: 

Num triturador, pique cerca de 10 bolachas. 9. Retire e reserve. 

Coloque numa taça, o açúcar, o café em pó peneirados. Junte a manteiga e bata energicamente, envolvendo tudo muito bem. 

Entretanto, passe as bolachas pelo café (já frio) de um lado e do outro, sem embeber muito, e forme uma "flor" no prato. Com a ajuda de uma faca ou espátula, barre o creme por cima das bolachas dispostas e vá repetindo o processo até acabar as bolachas, sendo a última camada de creme.

Finalize, cobrindo com a bolacha em pó. 

Modo Bimby:

Ingredientes: 

2 Pacotes de Bolachas Torrada Maria

250 G Manteiga, à temperatura ambiente

Café forte q.b.

250 G Açúcar 

1 C. Sopa de café, em pó 

Preparação: 

Pulverize cerca de 10 bolachas, 15 seg/vel. 9. Retire e reserve. 

Coloque no copo, o açúcar, o café em pó e pulverize 15 seg/vel. 9. Junte a manteiga e bata 1 min/vel. 8.

Entretanto, passe as bolachas pelo café (já frio) de um lado e do outro, sem embeber muito, e forme uma "flor" no prato. Com a ajuda de uma faca ou espátula, barre o creme por cima das bolachas dispostas e vá repetindo o processo até acabar as bolachas, sendo a última camada de creme.

Finalize, cobrindo com a bolacha em pó.