Dia Mundial do Whisky

Não sou uma grande apreciadora desta bebida alcoólica na sua forma mais pura. Só em momentos especiais e em boa companhia me apraz a sua ingestão destacando os whisky de malte!

Quando resolvo incorporar o whisky seja em pratos salgados seja em pratos doces o seu sabor revela-se de forma plena e surpreendente. Experimentem fazê-lo numa mousse de chocolate ou flambear uns camarões depois de grelhados!

Como grande apreciadora de "Mon Cheri" - com aquela ginja no seu interior embebida em licor, quis tentar recriar uma receita que me foi dada por uma amiga, envolvendo na massa passas de uva previamente embebidas em whisky e, experimentar assim fazer pela primeira vez um naked cake.